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Cette séance de cours couvre le phénomène de diffusion de chaleur transitoire, introduisant le modèle de capacité cumulée et son application à la résolution de la conduction thermique transitoire sous refroidissement par convection. L'instructeur explique le nombre de Biot, les effets spatiaux et fournit une solution généralisée pour les géométries planes, radiales et sphériques. La séance de cours traite également des hypothèses sous-jacentes au modèle, telles qu'une conductivité thermique élevée assurant une température uniforme dans le solide et l'impact du volume de liquide sur la stabilité de la température. Une analogie électrique est présentée pour aider à comprendre le processus de refroidissement, en soulignant l'importance du nombre de Biot dans la détermination des caractéristiques de transfert de chaleur. Des exemples pratiques, comme l'utilisation d'un thermocouple pour mesurer la température dans un flux de gaz, sont utilisés pour illustrer les concepts.