Cette séance de cours s'inscrit dans la méthode de décomposition de Reynolds, qui sépare le champ d'écoulement en composantes moyennes et fluctuantes, essentielles pour l'étude des flux turbulents. L'instructeur explique les équations de Navier-Stokes et la conservation de l'élan, ce qui permet de mieux comprendre les problèmes de modélisation et de fermeture des turbulences.