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Cette séance de cours couvre le contexte historique du chauffage et du refroidissement, des exigences de base en matière de confort au développement de technologies de refroidissement artificiel. Il explore les premières étapes du refroidissement artificiel, de l'industrialisation de la réfrigération et des applications typiques d'aujourd'hui, telles que les climatiseurs, les réfrigérateurs, les congélateurs et le chauffage domestique.