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Explore les modes de transfert de chaleur, en mettant l'accent sur la convection, y compris la convection forcée et naturelle, les couches limites et les coefficients de transfert de chaleur.
Couvre l'échelle de temps de la croissance et du départ des bulles, de l'ébullition du nucléate, du flux thermique critique et de l'équilibre de la force latérale.
