Cette séance de cours couvre les principes de la thermodynamique, en se concentrant sur l'énergie, le travail et le transfert de chaleur dans les réactions chimiques. L'instructeur commence par discuter de l'énergie interne des substances et de sa relation avec le travail et la chaleur. Des concepts clés tels que l'enthalpie et l'entropie sont introduits, soulignant leur importance dans la compréhension des réactions chimiques et de la stabilité des matériaux. La séance de cours explique comment l'énergie change pendant les réactions, en particulier dans les systèmes fermés, et l'importance des changements de pression et de volume. L'instructeur illustre ces concepts avec des exemples pratiques, y compris les réactions de combustion et leurs sorties d'énergie. La relation entre l'énergie, le travail et la chaleur est explorée plus avant, soulignant le rôle de l'enthalpie dans la mesure de l'échange de chaleur à pression constante. La séance de cours se termine par une discussion sur l'enthalpie standard de la formation et sa pertinence dans le calcul des changements d'énergie au cours des réactions, fournissant un aperçu complet des principes thermodynamiques applicables aux scénarios du monde réel.