Cette séance de cours couvre les bases de la distillation multicomposants, un processus crucial dans l'industrie pétrochimique. L'instructeur commence par expliquer l'importance de la distillation dans la séparation des différents composants du pétrole brut, en mettant en évidence les différentes fractions obtenues en fonction de leurs points d'ébullition. La discussion comprend des concepts clés tels que les clés légères et les clés lourdes, qui sont essentiels pour comprendre la séparation des composants. L'instructeur introduit la corrélation Gilliland pour estimer le nombre minimum d'étapes requises dans une colonne à distiller, en soulignant l'importance des taux de reflux. Plusieurs problèmes pratiques sont présentés pour illustrer l'application de ces concepts, y compris l'identification des touches lumineuses parmi des composants donnés. La séance de cours aborde également le concept de récupération fractionnée, expliquant comment calculer la quantité d'un composant collecté dans le distillat par rapport à l'alimentation. Enfin, l'instructeur introduit l'équation de Fenske, qui relie le nombre d'étapes à la volatilité relative des composants, fournissant un aperçu complet des principes régissant la distillation multicomposants.