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Explore la mesure de la pression du mercure et les applications pratiques, y compris les expériences de déplacement des fluides et une expérience de pensée inspirée du cinéma.
Explore les mesures isentropiques de la pression statique dans un flux et l'utilisation de sondes Pitot pour la mesure de la température totale dans les avions.
Introduit la vélocimétrie d'image de particules pour les mesures de vitesse d'écoulement, y compris des expériences pratiques utilisant des ingrédients de tous les jours.
Explore les champs de vitesse et la visualisation d'écoulement dans la cinématique fluide, en mettant l'accent sur les lignes de flux, les lignes de chemin et les lignes de stries.