Séance de cours
Turbulence: Fluctuations de vitesse et hypothèse de débit surgelée
Description
Cette séance de cours explore la mesure des fluctuations de vitesse dans les débits turbulents, en se concentrant sur l'hypothèse d'écoulement gelé et la structure des incréments de vitesse longitudinale. L'instructeur discute des lois expérimentales de turbulences pleinement développées et des spectres énergétiques dans les flux turbulents.
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