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Explore la convection, le transfert de chaleur par le mouvement des fluides, les couches limites et les méthodes de détermination des coefficients de transfert de chaleur.
Couvre le flux diphasique, les régimes de transfert de chaleur, l'ébullition convective, l'ébullition de piscine, et les coefficients de transfert de chaleur.
Couvre la condensation, le transfert de chaleur, la solution de Nusselt, les corrélations, les équations simplifiées, le flux de masse, les nombres de Nusselt, les régimes d'écoulement, les différentes géométries, les effets du nombre de Reynolds, le comportement des couches minces et l'intensification du transfert thermique.
Couvre les principes fondamentaux de l'écoulement diphasique et du transfert de chaleur, y compris les différents modèles d'écoulement et les régimes d'ébullition par convection.