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Cette séance de cours couvre les principes des capteurs potentiométriques, en se concentrant sur le couple redox, l'échange d'électrons, le potentiel d'équilibre et la loi de Nernst. Il traite également du mécanisme de travail des électrodes en verre, des membranes sélectives aux ions et des capteurs ISFET pour mesurer le pH et les concentrations d'ions.