Biotechnologie alimentaire : aliments fermentés et consortiums microbiens
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Explore les origines de la domestication, en mettant l'accent sur la transition de la recherche de nourriture à l'agriculture et les défis auxquels sont confrontés les premiers agriculteurs.
Discuter de l'exposition aux microbes bénéfiques, de la conception bioinformée pour des bâtiments sains et de l'impact des communautés microbiennes intérieures sur la santé humaine.
Comparaison de l'efficacité des plafonds et des taxes en matière de réduction des émissions en fonction des hypothèses de l'autorité sur les coûts de réduction.
