Explore les mesures isentropiques de la pression statique dans un flux et l'utilisation de sondes Pitot pour la mesure de la température totale dans les avions.
Couvre les caractéristiques des fluides newtoniens et non newtoniens, y compris leur comportement sous contrainte de cisaillement et leurs applications pratiques en ingénierie.
Explore la viscosité dans les fluides newtoniens, en discutant de la contrainte de cisaillement, de la vitesse de déformation de cisaillement et de la compressibilité, avec des exemples de comportements d'épaississement et d'amincissement du cisaillement.
Explore la mécanique des fluides incompressibles, couvrant la viscosité, la distribution de la pression, l'équilibre de la force et négligeant les faces de cisaillement.
