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Cette séance de cours explore le métabolisme urbain, en mettant l'accent sur l'analyse des flux de matières et d'énergie pour la gestion des ressources dans les villes. Il traite de sujets tels que les définitions du métabolisme urbain, les approches comptables, les limites du système, les étapes de l'AMF et la pertinence du métabolisme urbain. La séance de cours porte également sur les différentes méthodes de comptabilité, y compris les approches descendantes et ascendantes, et sur les défis de la comptabilité territoriale et de la comptabilité basée sur la production par rapport à la comptabilité basée sur la consommation. Des exemples de Paris et d'Amsterdam sont utilisés pour illustrer les MFA urbaines. La séance de cours conclut en soulignant l'importance d'un MFA équilibré pour comprendre l'interdépendance entre les activités urbaines et les flux.