Cuisine : espace social et politique

Cette séance de cours explore la cuisine comme un espace coercitif qui façonne les relations sociales, incarnant les débats politiques et moraux sur les droits des femmes, l'égalité des sexes, le patriarcat et les dynamiques de pouvoir au sein des ménages. Il explore des approches architecturales alternatives défiant la domesticité traditionnelle et les rôles de genre, soulignant le potentiel subversif des cuisines dans la redéfinition de leur utilisation et des normes sociétales.