Cette séance de cours se concentre sur les principes et les méthodologies de l'analyse du cycle de vie (ACV), une approche systématique pour évaluer les impacts environnementaux des produits et services tout au long de leur cycle de vie. L'instructeur discute de l'importance de définir l'unité fonctionnelle, qui sert de base pour la comparaison entre différents produits. La séance de cours couvre les différentes étapes de l'ACV, y compris la définition des objectifs, l'analyse des stocks, l'évaluation d'impact et l'interprétation. L'instructeur souligne la nécessité d'une vision globale du cycle de vie du produit, de l'extraction des ressources à l'élimination en fin de vie. La discussion porte sur l'importance de l'évaluation multicritères, mettant en évidence les divers impacts environnementaux qui doivent être pris en compte, tels que les émissions de gaz à effet de serre et la consommation de ressources. L'instructeur aborde également les défis de la disponibilité des données et l'importance d'utiliser des méthodes normalisées pour assurer la cohérence des évaluations. À la fin de la séance de cours, les étudiants acquièrent des connaissances sur la façon d'appliquer l'ACV dans des scénarios réels, ce qui leur permet de prendre des décisions éclairées en matière de durabilité des produits.