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Cette séance de cours couvre l'évolution et les fonctions des adipocytes, en se concentrant sur leur rôle dans la régulation de la masse grasse, l'homéostasie des nutriments, la réponse immunitaire, et plus encore. Il se penche sur les fonctions endocriniennes des cellules graisseuses, en mettant l’accent sur la production de leptine et d’autres hormones. La discussion s'étend à la graisse brune et à ses propriétés uniques de génération de chaleur, ainsi qu'à la découverte et aux effets de la leptine en tant qu'adipostat. La présentation explore également l'impact de la carence en leptine sur les patients et la biologie complexe de la leptine dans divers tissus et processus métaboliques. En outre, la séance de cours traite de la ghréline en tant que ligand du récepteur du sécrétagogue de l'hormone de croissance et des multiples facteurs impliqués dans la régulation de l'apport alimentaire, notamment la leptine, la sérotonine et le neuropeptide Y.
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