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Explore la structure, la fonction et les mécanismes des protéines, des enzymes, des protéines motrices, des protéines de transport et des canaux ioniques dans les processus cellulaires.
Explore les principes énergétiques des interactions moléculaires dans les biomolécules, en se concentrant sur les interactions non covalentes et la structure 3D des acides nucléiques.
Explore la structure, les propriétés et les techniques d'analyse des protéines, en soulignant l'importance de comprendre la charge protéique et d'interpréter les spectres UV et CD.
