Cette séance de cours couvre les bases des variables dans MATLAB et Octave, y compris les conventions d'initialisation et de nommage. Il explique comment attribuer des valeurs aux variables, l'importance des noms de variables en commençant par une lettre et les restrictions sur le nom de variables. L'instructeur démontre l'attribution automatique de type et de taille variables, l'utilisation de séparateurs et l'évitement des mots réservés. De plus, la séance de cours discute du formatage de la sortie de l'écran, comme changer le format d'affichage sans modifier les variables elles-mêmes.