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Cette séance de cours couvre l'organisation hiérarchique des molécules, en se concentrant sur les liaisons covalentes et les structures moléculaires du méthane, de l'ammoniac, de l'eau et de l'acide chlorhydrique. Il traite également du tableau périodique, de la disposition des électrons, des propriétés chimiques des atomes et du pourcentage d'eau dans le corps humain, mettant en évidence les variations dans différents organes et genres. En outre, il explique la polarité de l'eau, la génération de charge électrostatique et les différences de solubilité entre l'huile et l'eau.