Cette séance de cours couvre l'énoncé du problème de l'ingénierie des réactions chimiques, y compris les réactions en cause, l'analyse de la concentration dans les réacteurs par lots et les réacteurs CSTR, et l'algorithme pour résoudre les réactions. Il traite également de l'analogie de la conversion de l'alcool en acétaldéhyde, en acide gras et en acétyl-CoA. Le code MATLAB pour résoudre les réactions et calculer les nouvelles constantes est fourni.