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Cette séance de cours se concentre sur le calcul de la consommation d'énergie dans les processus, en commençant par la définition des limites du système et l'identification des matières premières, des produits et des services énergétiques. Il couvre l'analyse de la consommation d'énergie, l'identification des principaux moteurs énergétiques et l'évaluation de la performance énergétique. L'instructeur explique l'importance de comprendre les flux d'énergie, d'analyser les factures d'énergie et de prendre en compte les impacts environnementaux. La séance de cours met l’accent sur la nécessité d’évaluer l’efficacité énergétique, de prioriser les investissements et d’optimiser les processus afin de réduire la consommation d’énergie et les coûts. Il examine également l'importance de la consommation d'énergie spécifique au produit, de l'efficacité opérationnelle et des indicateurs de performance dans l'évaluation de l'efficacité des processus et l'identification des opportunités d'amélioration.