Convection de chaleur: couches limitrophes et régimes de flux

Cette séance de cours couvre le concept de convection thermique, en se concentrant sur les couches limites et les régimes d'écoulement. Il explique comment la chaleur est transmise par convection d'une surface à des molécules adjacentes, en distinguant la convection naturelle et forcée. La séance de cours explore les caractéristiques des régimes d'écoulement laminaire et turbulent, soulignant l'importance de la convection forcée dans le transport d'énergie. Il traite de la couche limite hydrodynamique, où le mouvement du fluide est influencé par les forces visqueuses, et de la couche limite thermique, cruciale pour les calculs de transfert de chaleur. La détermination des nombres de Nusselt, Biot, Prandt et Reynolds est explorée pour comprendre les mécanismes de transfert de chaleur. La séance de cours se termine par des exemples pratiques et des relations empiriques pour différents scénarios de flux.