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Cette séance de cours explore le concept de métabolisme urbain, qui implique l'interaction continue de l'utilisation des ressources, de la production de déchets et de l'impact environnemental dans les villes. Il s'inscrit dans les processus complexes qui ressemblent à un système métabolique, mettant en évidence les transformations complexes et les interactions entre les activités humaines et l'environnement. La discussion s'étend à la notion de palimpseste, en mettant l'accent sur les couches de l'histoire, des interventions et des adaptations qui façonnent les territoires urbains au fil du temps. À travers des exemples et des cadres théoriques, l'instructeur explique comment les zones urbaines fonctionnent comme des systèmes écologiques dynamiques, évoluent constamment et répondent aux besoins sociétaux et aux défis environnementaux.