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Cette séance de cours couvre les fondements théoriques de la théorie microéconomique des consommateurs, en mettant l'accent sur les modèles de choix, les faisceaux de consommation, les contraintes budgétaires et les fonctions de la demande. L'instructeur explique comment résoudre les problèmes d'optimisation pour maximiser l'utilité sous réserve de contraintes budgétaires, en utilisant des exemples comme la fonction d'utilité Cobb-Douglas.