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Cette séance de cours de l'instructeur couvre les principes de la simulation quantique avec des atomes froids, y compris les potentiels dipôles optiques, les résonances Feshbach, le refroidissement laser, la condensation Bose-Einstein et l'ingénierie quantique. Les diapositives traitent du contexte historique, des intuitions fondamentales et des méthodes clés utilisées pour simuler l'interaction de la matière.