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Cette séance de cours présente le domaine de la science et de la technologie du bois, couvrant des sujets tels que la structure du bois, les mécanismes de croissance du bois, les propriétés microscopiques et macroscopiques du bois et l'utilisation du bois comme matériau renouvelable. Il se penche également sur la gestion des forêts, l'anatomie du bois, la chimie du bois et les applications innovantes du bois et des composés du bois. La structure du cours comprend un aperçu de la gestion forestière, de la biologie de la formation du bois, des propriétés du bois, des matériaux modernes à base de bois et des évaluations du cycle de vie pour la durabilité.