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Explore les techniques de spectroscopie, y compris ORD, CD, Raman Spectroscopy et FTIR, pour analyser les interactions moléculaires avec la lumière et caractériser les échantillons.
Explore le développement historique de l'optique, la méthode scientifique et la flèche du temps, mettant en évidence les grands changements de paradigme et les différences culturelles entre la religion et la science.
Couvre les exercices sur la carboxyméthylcellulose, les considérations de pH pour l'échange d'ions, la spectroscopie UV-visible, les applications de la loi Lambert-Bière, la rétention des protéines et l'analyse par spectroscopie infrarouge.
