Séance de cours
Cette séance de cours introduit les principes de l'analyse instrumentale dans le contexte du monde vivant, en mettant l'accent sur les techniques de chimie analytique pour séparer les constituants de l'échantillon, les identifier et déterminer leurs quantités. Il couvre l'analyse qualitative et quantitative, l'analyse structurale, la sélection des méthodes et diverses méthodes instrumentales telles que la chromatographie et la spectroscopie. La séance de cours traite également de l'importance d'isoler et de purifier les échantillons avant l'analyse, en utilisant des techniques comme la distillation, la cristallisation et la chromatographie. En outre, il explore l'application de la spectroscopie dans l'étude des molécules et des systèmes biologiques. Des concepts fondamentaux comme les orbitales moléculaires, l'hybridation, le spectre électromagnétique et l'absorption de la lumière sont également expliqués.