Cette séance de cours couvre les définitions et les relations entre les coefficients calorimétriques, y compris l'échange de chaleur, la chaleur sensible, la chaleur latente, et leurs relations dans des gaz parfaits. L'instructeur explique la chaleur infinitésimale échangée, les variables d'état indépendantes, et l'obtention de coefficients calorimétriques.