Turbulence: Coefficient de dragage et vitesse de dissipation

Cette séance de cours couvre le concept de coefficient de traînée et de vitesse de dissipation dans les flux turbulents, mettant l'accent sur l'influence des paramètres de viscosité et de contrôle. L'instructeur discute de l'existence d'un coefficient de traînée indépendant de la vitesse et du comportement des taux de dissipation dans différents scénarios, comme dans un cylindre sphérique. En outre, la séance de cours s'inscrit dans les lois régissant la dissipation et les implications pour la force sur les objets dans les flux turbulents. La théorie K41 de Kolmogorov, les équations Navier-Stokes et le transport d'énergie sont également introduits, fournissant un aperçu complet de l'analyse des turbulences.