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Cette séance de cours de Gilliane Bowman explore les avantages énergétiques et les émissions de gaz à effet de serre de la conversion du fumier en biogaz par digestion anaérobie. Il évalue les potentiels de biogaz et les avantages des émissions de GES en Suisse, compte tenu de la distribution spatiale du fumier, de la composition spécifique et du rendement en méthane. La séance de cours porte également sur la production potentielle de biogaz au niveau de la ferme, les mesures en laboratoire de la composition du fumier et du rendement en méthane, l'estimation des potentiels de biogaz, les calculs des émissions de GES, les différents scénarios de traitement du fumier et les résultats obtenus. Il conclut avec le potentiel du fumier animal de produire de l'énergie et de réduire les émissions de GES, proposant des stratégies pour accroître son utilisation en Suisse.