Pratiques alchimiques et cahiers de laboratoire

Cette séance de cours explore l'importance historique des pratiques alchimiques, des livres de recettes et des cahiers de laboratoire en tant que formes écrites de transmission des connaissances, couvrant l'évolution des livres de recettes aux cahiers de laboratoire, les fonctions épistémologiques, sociales, symboliques et commerciales des livres de recettes, ainsi que les divers objectifs et formes des livres de recettes. Il explore l'utilisation des cahiers de laboratoire dans l'histoire expérimentale des sciences, en mettant l'accent sur leur rôle dans la capture des compétences tacites et des connaissances incarnées, ainsi que dans la révélation des pratiques sous-jacentes du papier.