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Cette séance de cours explore les mécanismes du suivi des odeurs chez les humains, en discutant de sujets tels que la comparaison entre les nastilles, le débat sur l'orientation des odeurs, les études génétiques sur les gènes olfactifs et la capacité des humains à suivre les odeurs. Il couvre également la relation entre le comportement de reniflement et le suivi des odeurs, l'exploitation de l'information des deux narines et les implications d'une étude sur l'olfaction humaine. La présentation se termine par d'autres orientations de recherche et une comparaison du système olfactif avec la vision et l'ouïe.