Séance de cours
Cette séance de cours couvre la distribution des vitesses de gaz décrites par les fonctions Boltzmann et Maxwell, le comportement des gaz réels à l'aide de l'équation Van der Waals, et les transitions de phase des gaz. Il explique comment déterminer la distribution expérimentale des vitesses et les modifications nécessaires dans la loi idéale sur les gaz pour les gaz réels. La séance de cours traite également de la température et de la pression critiques, de la coexistence des phases liquide et gazeuse et du concept d'humidité par rapport à la pression de vapeur. En outre, il examine les transitions de phase des gaz et l'importance d'étudier les transitions de phase dans divers états de la matière.