Natascha Ilena Gray

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Publications associées (1)

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Publications associées (1)

From Surfactants to Viscoelastic Capsules

Esther Amstad, Gaia De Angelis, Natascha Ilena Gray

Micrometer sized capsules are often used as single entities for the encapsulation and release of active ingredients, for example in food, cosmetics, and drug delivery. Important parameters that determine the stability of capsules and the release of reagent ...

WILEY2023

From Surfactants to Viscoelastic Capsules

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