Barrière muqueuse intestinalevignette|500x500px| Éléments physiques, biochimiques et immunitaires de la barrière muqueuse intestinale. La barrière muqueuse intestinale, également appelée barrière intestinale, fait référence à la propriété de la muqueuse intestinale qui assure un confinement adéquat du contenu luminal indésirable dans l'intestin tout en préservant la capacité d'absorber les nutriments. La séparation entre le corps et les intestins empêche la translocation incontrôlée du contenu luminal dans le corps proprement dit.
Cell envelopeThe cell envelope comprises the inner cell membrane and the cell wall of a bacterium. In gram-negative bacteria an outer membrane is also included. This envelope is not present in the Mollicutes where the cell wall is absent. Bacterial cell envelopes fall into two major categories: a gram-positive type and a gram-negative type, distinguished by Gram staining. Either type may have an enclosing capsule of polysaccharides for extra protection. As a group these are known as polysaccharide encapsulated bacteria.
Bordetella pertussisBordetella pertussis, appelée dans un premier temps Haemophilus pertussis, est l'agent de la coqueluche. Il a été décrit la première fois par Jules Bordet en 1900. Isolé sur le milieu de Bordet et Gengou en 1906 par Jules Bordet et Octave Gengou, il est aussi appelé bacille de Bordet-Gengou ou bacille de Bordet et Gengou. C'est un coccobacille à Gram négatif. Bordetella pertussis est immobile et possède une fine capsule. Étymologiquement, pertussis signifie toux sévère. L'homme est le seul réservoir de B.
CoquelucheLa coqueluche est une infection respiratoire bactérienne peu ou pas fébrile de l'arbre respiratoire supérieur, mais d'évolution longue et hautement contagieuse. Deux bactéries du genre des Bordetella sont responsables des syndromes de la maladie chez l'être humain : Bordetella pertussis et Bordetella parapertussis. C’est une maladie longue (quatre à huit semaines, après une période d'incubation d'une semaine) et éprouvante (caractérisée par de violentes quintes de toux dont le paroxysme évoque le chant du coq).
Puceron vert du poisLe puceron vert du pois (Acyrthosiphon pisum), aussi appelé puceron du pois, est une espèce de petits insectes de l'ordre des hémiptères et de la famille des aphididés, qui parasite de nombreuses plantes cultivées ou sauvages de la famille des fabacées (légumineuses), dont le pois, le haricot, le trèfle et la luzerne. Il est aussi l'agent vecteur de certaines viroses. Ce très petit insecte de 2,5 à de long, de couleur vert pomme (ou rose pour certaines souches), présente un abdomen renflé.
Probiotiquevignette|Mécanismes proposés des actions des souches probiotiques au niveau de l'épithélium intestinal : compétition avec les pathogènes pour les nutriments nécessaires à leur multiplication (A), compétition pour l’adhésion aux sites récepteurs (B), stimulation immunitaire par leurs activités enzymatiques (C), action antagoniste directe par production de peptides antimicrobiens qui inhibent la croissance des pathogènes (D).
