Chimie organiqueLa chimie organique est le domaine de la chimie qui étudie les composés organiques, c'est-à-dire les composés du carbone (à l'exception de quelques composés simples qui par tradition relèvent de la chimie minérale). Ces composés peuvent être naturels ou synthétiques. Une caractéristique du carbone consiste en l’aptitude qu’ont ses atomes à s’enchaîner les uns aux autres, par des liaisons covalentes, d'une façon presque indéfinie, pour former des chaînes carbonées d’une grande diversité.
Agriculture biologiqueLagriculture biologique est une méthode de production agricole qui vise à respecter les systèmes et cycles naturels, maintenir et améliorer l’état du sol, de l’eau et de l’air, la santé des végétaux et des animaux, ainsi que l’équilibre entre ceux-ci.vignette |Fruits et légumes cultivés en agriculture biologique. À cette fin, elle exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, utilisés notamment par l'agriculture industrielle et intensive depuis le début du , les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
Non-methane volatile organic compoundNon-methane volatile organic compounds (NMVOCs) are a set of organic compounds that are typically photochemically reactive in the atmosphere—marked by the exclusion of methane. NMVOCs include a large variety of chemically different compounds, such as benzene, ethanol, formaldehyde, cyclohexane, 1,1,1-trichloroethane and acetone. Essentially, NMVOCs are identical to volatile organic compounds (VOCs), but with methane excluded. Methane is excluded in air-pollution contexts because it is not toxic.
