Cerveauvignette|Cerveau d'un chimpanzé. Le cerveau est le principal organe du système nerveux des animaux bilatériens. Ce terme tient du langage courant (non scientifique) et chez les chordés, comme les humains, il peut désigner l'encéphale, ou uniquement une partie de l'encéphale, le prosencéphale (télencéphale + diencéphale), voire seulement le télencéphale. Néanmoins, dans cet article, le terme « cerveau » prend son sens le plus large. Le cerveau des chordés est situé dans la tête, protégé par le crâne chez les craniés, et son volume varie grandement d'une espèce à l'autre.
Cellular neuroscienceCellular neuroscience is a branch of neuroscience concerned with the study of neurons at a cellular level. This includes morphology and physiological properties of single neurons. Several techniques such as intracellular recording, patch-clamp, and voltage-clamp technique, pharmacology, confocal imaging, molecular biology, two photon laser scanning microscopy and Ca2+ imaging have been used to study activity at the cellular level.