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Cette séance de cours couvre le processus de fabrication de la pizza, de la sélection des ingrédients à la cuisson de la pizza parfaite. Il traite de l'échantillonnage, des moyennes de population par rapport à l'échantillon, des mesures de la dispersion, des résidus et des degrés de liberté. Il explique également la distribution et la variance normales des données sur la population et les échantillons.