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Cette séance de cours couvre les concepts de volume et de système de contrôle, en mettant l'accent sur la collecte de matière à identité fixe, la masse contrôlée, et le mouvement lagrangien avec le flux. Il explique la différence entre le volume de contrôle et le système, en mettant l'accent sur la surface de contrôle des frontières. La séance de cours examine également les lois physiques liées à la conservation de masse et Reynolds transportent théorème, fournissant une dérivation formelle. Le contenu passe de la définition du système à l'exploration des propriétés étendues et intensives de la matière, avec des exemples d'éléments fluides et de contrôle des frontières. L'instructeur illustre l'application de ces concepts au moyen de diverses équations et explications théoriques.