Une restructuration est une opération par laquelle un ensemble organisé (entreprise, gouvernement, unité de production, collectivité...) voit sa structure organisationnelle remaniée en vue d’atteindre une nouvelle configuration (et souvent pour faire des économies d'échelles et de dépenses). En urbanisme et architecture, le terme désigne surtout le réaménagement d'un espace, d'un quartier ou d'un bâtiment. En psychologie, il désigne la reconstruction de la personnalité ou de l’individualité. En économie, il désigne soit une opération à caractère financier (restructuration du capital, de la dette...), soit la réorganisation d'un secteur d'activité économique, d'une administration ou d'une entreprise. Dans ce dernier cas, la restructuration peut se traduire par la mise en cause de tout ou partie de ses activités et mener à des suppressions d'emplois ou des fermetures de site de production ou de gestion. Ce mot s’est popularisé dans les années 1980 pour désigner les réorganisations d’entreprises et leurs cortèges de plans de licenciements, au point qu'il est parfois considéré comme un euphémisme qui les désigne. Plus récemment, les restructurations se sont trouvées elles-mêmes euphémisées par l'expression « mutations industrielles », qui rend compte de leur permanence mais qui peut être aussi considérée comme plus déterministe et impersonnelle. Formellement, la restructuration d'une entreprise pourra résulter : de l'abandon d'un produit ou d'une branche d'activité, voire de la cessation de l'activité de l'entreprise ; de l'adaptation de ses moyens de production à un niveau d'activité prévu ; de la délocalisation de certaines activités ; de l'externalisation de certaines fonctions ; de la réduction de doublons à la suite d'une acquisition ou d'une fusion ; de la réorganisation du travail, le plus souvent en relation avec un investissement. Appréhendée en généralité, la nature du phénomène fait débat, les clés d’entrée étant multiples.

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