This lecture covers Legendre transformations in thermodynamics, focusing on internal energy, state functions, entropy, and Legendre functions for single and multiple variables. It also discusses curvature and multiple Legendre transformations.
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Ce cours vous apportera une compréhension des concepts fondamentaux de la thermodynamique du point de vue de la physique, de la chimie et de l’ingénierie. Il est scindé un deux MOOCs. Première partie:
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