Upstate New Yorkvignette|La région correspondant à l'Upstate New York (en orange). La partie non incluse (en blanc) représente l'agglomération new-yorkaise. Upstate New York désigne la partie de l'État américain de New York située au nord de la région métropolitaine de New York. Elle comprend la plus grande partie de l'État de New York, à l'exception de New York, de Long Island et du bas de la vallée du fleuve Hudson, bien que la limite précise soit toujours débattue. Les principales villes sont Buffalo, Rochester, Albany et Syracuse.
État de New YorkL'État de New York (en anglais : State of New York, ou simplement New York) est un État des États-Unis, quatrième plus peuplé du pays avec d'habitants en 2022. Il se trouve dans le nord-est du pays et a pour capitale la ville d'Albany, située dans le nord-est de l'État. Vers le nord et l'ouest, son territoire s'élargit et partage une longue frontière avec le Canada (provinces de l'Ontario et du Québec), dont une grande partie est constituée par les lacs Érié et Ontario.
Lac SenecaSeneca Lake is the largest of the glacial Finger Lakes of the U.S. state of New York, and the deepest glacial lake entirely within the state. It is promoted as being the lake trout capital of the world, and is host of the National Lake Trout Derby. Because of its depth and relative ease of access, the US Navy uses Seneca Lake to perform test and evaluation of equipment ranging from single element transducers to complex sonar arrays and systems. The lake takes its name from the Seneca nation of Native Americans.
IroquoisLes Iroquois, dont l'endonyme est Haudenosaunee (« le peuple aux longues maisons »), connus aussi par l'expression Cinq-Nations ou Cinq Cantons puis Six-Nations, constituent un regroupement de peuples autochtones d'Amérique du Nord faisant partie de la famille linguistique iroquoienne, à la manière d'une confédération. Ils comprennent effectivement cinq puis six nations, soit les Mohawks, les Onneiouts, les Onondagas, les Sénécas, les Cayugas et, après 1722, les Tuscaroras, vivant historiquement dans le nord de l'État de New York, aux États-Unis, ainsi qu'au sud du lac Ontario et du fleuve Saint-Laurent, au Canada.
Chardonnay (cépage)Le chardonnay B est un cépage blanc français. Originaire du vignoble de Bourgogne, il est devenu un cépage international ayant conquis de très nombreux pays producteurs de vin du monde. Ses qualités le font utiliser pour de nombreux types de vin blanc, des grands crus de Bourgogne aux vins effervescents de champagne en passant par les vins de cépages. vignette|Panneau de la commune de Chardonnay, à l'entrée ouest, dont on aperçoit le vignoble.
SénécasLes Sénécas ou Tsonnontouans (en seneca : Onödowáʼga ; « les gens de la grande montagne ») constituent un peuple autochtone d'Amérique du Nord faisant partie de la Confédération iroquoise. Pendant la guerre d'indépendance américaine et la guerre anglo-américaine de 1812, ils s'allient aux Britanniques, malgré des conflits armés antérieurs avec eux. Leur nombre est évalué à approximativement personnes au Canada et aux États-Unis. L’origine du nom de la tribu vient du « onöndowaga » et signifie « les personnes de la grande colline (ou montagne) ».
Vin du Nouveau Monde250px|vignette|Vignoble à Cafayate, Argentine Les vins du Nouveau Monde sont les vins produits en dehors des régions viticoles traditionnelles d'Europe et du Moyen-Orient, notamment en Argentine, en Australie, au Canada, au Chili, en Nouvelle-Zélande, en Afrique du Sud et aux États-Unis. L'expression évoque une distinction entre ces vins du « Nouveau Monde » et ceux produits dans les « vieux » pays ayant une longue histoire de production de vin, notamment la France, l'Italie, l'Allemagne, l'Espagne et le Portugal.
Hudson (fleuve)L'Hudson (Hudson River) est un fleuve de de long, coulant principalement dans l'État de New York et formant en partie la frontière entre les États de New York et du New Jersey. Le nom du fleuve provient de Henry Hudson, un Anglais naviguant pour le compte des Provinces-Unies et notamment de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales (Vereenigde Oost-Indische Compagnie, VOC), qui explora le fleuve en 1609. Cependant, le premier Européen en mesure de l'observer fut l'Italien Giovanni da Verrazano en 1524, dont l'expédition fut financée par les marchands florentins de Lyon et par François .
OnneioutsLes Onneiouts (ou en anglais les Oneidas, mot dérivé de « Tiioeniote » signifiant « Peuple de la Pierre Debout ») sont une tribu de la Confédération iroquoise. Leur territoire est situé entre l'actuelle ville d'Utica (New York) et le lac Oneida. Les Iroquois s'appellent eux-mêmes « Haudenosaunee » (« Le peuple des maisons longues »), en référence à leur mode de vie communautaire ainsi qu'au style de construction de leurs habitations. À l'origine, les Onneiouts habitaient la région qui devint plus tard l’État de New York, plus précisément vers le lac Oneida et le comté d'Oneida.
Canal ÉriéLe est un canal américain situé dans l'État de New York et reliant l'Hudson au lac Érié, établissant une voie fluviale entre l'océan Atlantique et les Grands Lacs. Il fait partie du New York State Canal System. thumb|Tracés du canal Érié (en bleu) et des lignes de chemin de fer New York Central Railroad (violet) et West Shore Railroad (rouge).|gauche L'idée de cette réalisation date de 1699, mais il faut attendre le début du pour que la Niagara Canal Company soit constituée et élabore un projet réaliste.
