Vicia

Vicia est un genre de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae (légumineuses), sous-famille des Faboideae, à répartition quasi-cosmopolite, qui comprend environ 200 espèces acceptées. C'est le genre des vesces, de la fève et de la féverolle. Ce sont des herbacées annuelles ou vivaces, au port dressé ou grimpant, aux feuilles composées terminées par une vrille et aux fleurs papilionacées. Les fruits sont des gousses déhiscentes contenant plusieurs graines. Différentes espèces sont cultivées soit pour leur graines, utilisées dans l'alimentation humaine comme légumes secs (c'est le cas principalement de la fève - Vicia faba) ou dans l'alimentation animale, soit pour leur feuillage ou la plante entière comme plantes fourragères. Certaines espèces présentent des risques de toxicité pour l'homme et les animaux d'élevage, en particulier les monogastriques, du fait de la présence de facteurs anti-nutritionnels qui font que ces plantes sont peu appétentes, en particulier pour les porcs. Ce sont des plantes grimpantes grâce à leurs feuilles composées pennées à nombre pair de folioles et terminées par une vrille simple ou ramifiée qui leur permet de grimper en s'accrochant aux plantes voisines. Les tiges ne sont pas ailées, ce qui permet généralement de les différencier des gesses (genre Lathyrus). Fleurs papilionacées solitaires ou en racèmes. Les fruits sont des gousses (ou légumes). Le nom générique, Vicia, en grec βικία, dérivé du terme βικίον (petite amphore), latinisé en vĭcĭa, -ae, vesce ou pois (qui désignait principalement Vicia sativa L.). Certains auteurs ( Chantraine, DELG) disent que pour des raisons phonétiques, il vaut mieux penser que c'est le grec qui a emprunté vicia , ce qui laisse en suspens toute étymologie plus lointaine Le genre Vicia a été décrit en premier par Linné et publié en 1753 dans son Species plantarum 2: 734–737. 1753. C'est l'un des cinq genres qui composent la tribu des Fabeae (synonyme Vicieae), les quatre autres étant Lathyrus (gesses, 160 espèces), Lens (lentilles, 4 espèces), Pisum (pois, 3 espèces) et Vavilovia (genre monotypique).