Secteur primaire

vignette|240px|Cycle de vie d'un produit, avec le secteur primaire au départ En économie, le secteur primaire est le premier secteur défini dans la loi des trois secteurs. Il est parmi les trois secteurs économiques définis dans la comptabilité nationale et regroupe les activités liées à l’exploitation de ressources naturelles : agriculture, sylviculture, pêche et activités minières. Le secteur primaire rassemble l'ensemble des activités qui produisent des matières premières non transformées. Le secteur primaire comprend l'agriculture, la pêche, l'exploitation forestière et l'exploitation minière. On désigne parfois les trois dernières par le terme « autres industries primaires ». Les industries primaires sont liées à l'extraction des ressources de la terre. Selon Fortune, le secteur de l’extraction représenterait 27 % de l'économie mondiale comprenant notamment les activités relatives à l’énergie ou les minières. Les vingt plus gros négociants du secteur ont engrangé $191 milliards de profit entre 2003 et 2012. vignette|Agriculture vignette|La pêche. vignette|Carte montrant la portion agricole du PIB de chaque pays sur la période 1970-2008. C'est un processus par lequel les gens aménagent leurs écosystèmes pour satisfaire les besoins de leurs sociétés. Elle désigne l’ensemble des savoir-faire et activités ayant pour objet la culture des terres, et, plus généralement, l’ensemble des travaux sur le milieu naturel (pas seulement terrestre) permettant de cultiver et prélever des êtres vivants (végétaux, animaux, voire champignons ou microbes) utiles à l’être humain. En 1700, il fallait environ trois heures pour produire un kilogramme de blé, d'où la malnutrition et les famines. À cette période, 80 % de la population active travaillait dans l'agriculture; en 1880, il fallait encore un peu plus d'une heure ; en 1950, 30 minutes. Aujourd'hui, environ une minute. Cela explique l'évolution de la part de l'agriculture : en 1995, l'agriculture représentait en France 6 % de part de la population active ayant un emploi, contre 40 % en 1913.