Taschen est une maison d'édition allemande, fondée en 1980 par Benedikt Taschen à Cologne. Elle se spécialise dans les livres d'art, de cinéma, de mode, de photographie, d'architecture et de pop culture. Elle possède plusieurs librairies en propre dans le monde. vignette|Bureaux de Taschen à Cologne. Benedikt Taschen débute en publiant des collections de bande dessinée (Taschen Comics). Son ambition est, ensuite, de publier des livres d'art, très illustrés, innovants et au design soigné, à des prix bas. Pour ce faire, Taschen édite ses premiers livres avec des textes brefs, en trois langues (par exemple, anglais, français, allemand). L'éditeur peut ainsi imprimer ses ouvrages à plusieurs dizaines de milliers d'exemplaires, ce qui lui permet de les proposer à des prix raisonnables, sur plusieurs marchés différents. Taschen doit aussi sa notoriété à des publications sur des thèmes habituellement ignorés des librairies traditionnelles et des sujets en marge tels que l'histoire de la photographie érotique ou pornographique, le fétichisme, l'art queer et homosexuel, ou des magazines pour adultes (dont de nombreux livres en collaboration avec Playboy). Taschen a eu une influence notable en donnant une visibilité à ces sujets controversés, tout en proposant en parallèle au grand public ses autres publications : rééditions de bandes dessinées, photographie d'art, peinture, art contemporain, design, mode, histoire de la publicité, cinéma et architecture. À l'opposé de ces publications « économiques », Taschen édite des ouvrages hors normes, tels le second livre le plus cher de l'histoire de l'édition, GOAT, un ouvrage de 700 pages sur le boxeur Mohamed Ali à ), rétrospective de Helmut Newton, ou un volume en édition limitée, Araki, à $. Taschen a également publié la bible culinaire, Modernist Cuisine : Art et science culinaires, en 2011 (6 volumes ; plus de 20 kg).