Starbucks | EPFL Graph Search

Êtes-vous un étudiant de l'EPFL à la recherche d'un projet de semestre?

Travaillez avec nous sur des projets en science des données et en visualisation, et déployez votre projet sous forme d'application sur GraphSearch.

Découvrez-en plus sur les applications Graph.

Starbucks Corporation est une chaîne de cafés américaine. Fondée à Seattle en 1971 par Jerry Baldwing, Zev Siegl et Gordon Bowker, l'entreprise adopte le nom « Starbucks » en 1987 après son acquisition par Howard Schultz. Les établissements Starbucks vendent leur propre marque de café (moulu ou en grains), du thé, des boissons, des pâtisseries, des ustensiles et des machines à café. Le groupe est la plus importante chaîne de café dans le monde, avec près de 35 711 cafés implantés dans 86 pays. Les États-Unis sont le premier pays en terme d'implantation avec près de 16 000 cafés . En Amérique du Nord, 55 % des magasins sont gérés directement par l'entreprise, et 45% par des franchisés, alors que dans le reste du monde, c'est la proportion inverse. Le groupe est coté à la bourse de New York au sein de l'indice NASDAQ. Elle fait objet de critiques, notamment pour son impact sur les petits commerçants, ses pratiques fiscales agressives , ou la pollution que ses gobelets en plastique génèrent. gauche|vignette| Premier Starbucks à Seattle Le premier magasin Starbucks est ouvert à Seattle en 1971 par trois partenaires : Jerry Baldwing, un professeur d'anglais, Zev Siegl, un professeur d'histoire, et l'écrivain Gordon Bowker. Les trois entrepreneurs ont été inspirés par le torréfacteur Alfred Peet, qu'ils connaissaient personnellement, et ouvrent leur premier commerce pour vendre du café Juliette en grains de haute qualité et des machines à café. Les trois amis s'inscrivent dans la période hippie et la société de consommation standardisée et industrialisée, la fondation de leur entreprise représentant ainsi selon le professeur d'histoire Bryant Simon un exemple de capitalisme contre-culturel. L'entreprise tient son nom de « Starbo », un camp minier du du mont Rainier, qui rappelle aux fondateurs « Starbuck », un personnage de Moby Dick. Le logo de couleur brune dessiné par le designer Terry Heckler est une sirène couronnée dotée de deux queues de poisson, basée sur une gravure scandinave du .

À propos de ce résultat

Cette page est générée automatiquement et peut contenir des informations qui ne sont pas correctes, complètes, à jour ou pertinentes par rapport à votre recherche. Il en va de même pour toutes les autres pages de ce site. Veillez à vérifier les informations auprès des sources officielles de l'EPFL.

Publications associées (1)

Concepts associés (20)

Cours associés (1)

Séances de cours associées (7)

Seattle

vignette|Vue de Seattle au crépuscule. Septembre 2017. Seattle (en français standard : ; en anglais américain : ) est la plus grande ville de l'État de Washington et du Nord-Ouest des États-Unis. Elle est située entre le Puget Sound et le lac Washington, à environ au sud de la frontière entre le Canada et les États-Unis. Elle est le siège du comté de King. Seattle est, avec Vancouver, l'une des villes les plus importantes édifiées sur les rives des eaux côtières de l'Alaska du Sud-Est et de la Colombie-Britannique.

Café (établissement)

Un café est un établissement où l'on sert des boissons et des repas légers. Ce type d’établissement est parfois joint, en France, à un débit de tabac. Les synonymes varient selon l’ancrage culturel de leur public ou de leur implantation géographique : bar, bistrot, troquet, estaminet, débit de boisson, etc. Le café occupe dans de nombreuses cultures une fonction essentielle comme lieu de rassemblement collectif ou de détente individuelle.

Nestlé

Nestlé (prononciation : ) est une multinationale suisse fondée en 1873 par Henri Nestlé. Elle est un des plus importants acteurs de l'industrie agroalimentaire de la planète. Son siège social est situé à Vevey, en Suisse. Depuis son origine, elle a pour logo un nid (Nest en allemand ; Nestle = petit nid en souabe) occupé par trois, puis deux (pour rester représentatif de la famille moyenne) oiseaux nourris par un adulte. Nestlé commercialise un large éventail de produits et boissons pour l'alimentation humaine et animale.

Metalated 2-Alkenyl- and 1,2-Alkadienyl 2-Tetrahydropyranyl Ethers : Versatile Building Blocks for Furan Syntheses

Me3CLi metalated LiOCH2C:CCH2OTHP (THP = tetrahydro-2-pyranyl) quant. to LiOCH2CLi:C:CHOTHP which was treated with MeOH, Me(CH2)5I, or PhCH2Cl to give LiOCH2CR:C:CHOTHP [I; R = H, (CH2)5Me, CH2Ph]. Treating I with Me3CLi gave LiOCH2CR:C:CLiOTHP [R = (CH2)5 ...

1979

MATH-126: Geometry for architects II

Ce cours traite des 3 sujets suivants : la perspective, la géométrie descriptive, et une initiation à la géométrie projective.

Concaténation des Arcs en Géométrie MATH-126: Geometry for architects II

Se penche sur les aspects historiques et géométriques de la concaténation de l'arc, y compris l'approximation de l'ellipse et les applications architecturales.

Transport optimal : la dualité Kantorovich MATH-476: Optimal transport

Couvre le transport optimal et la dualité Kantorovich dans les problèmes de distribution de la vie réelle.

Stratégie d'entreprise: Starbucks Café MGT-400: Corporate strategy

Déplacez-vous dans la stratégie d'entreprise de Starbucks Coffee, en analysant son expansion mondiale, ses chiffres clés et ses recommandations stratégiques.