thumb|Démonstration d'exercices de fitness.
Le fitness (abréviation de l'expression anglaise physical fitness, « forme physique »), aussi appelé la gymnastique de forme ou l'entraînement physique, désigne un ensemble d'activités physiques permettant au pratiquant d'améliorer sa condition physique et son hygiène de vie, dans un souci de bien-être.
Le fitness trouve ses origines dans l'aérobic (gymnastique modelant le corps par des mouvements effectués en musique), qui lui-même naît de la danse jazz.
Dans les années 1970, le mouvement aérobics se développe, se consolide et surtout devient médiatique sous l'impulsion de Jane Fonda. Celle-ci crée sa propre méthode de travail qu'elle nomme Work Out.
En 1986, Gin Miller crée les cours d'une composante majeure du fitness : le step.
Dans les années 1990, les BTS (body training system) font leur apparition et donnent lieu à ce que l'on appelle : body pump, body balance, body combat, body attack, body jam...
Dans les années 1980, le fitness arrive en France. Véronique et Davina sont les précurseures d'un nouveau mouvement qui prend de l'ampleur. C'est l'émission télévisée Gym Tonic qui les révèle au grand public et apporte le tube intergénérationnel : toutouyoutou.
En 2016, le marché du fitness, et plus généralement des sports en salle, affiche une croissance supérieure à la moyenne européenne, et atteint le chiffre de 5 million d’abonnés . En 2019, le chiffre de 6 millions d'abonnés est atteint par les 4370 salles que compte le pays, mais en 2020, à la suite de la crise de la covid-19, les salles de sport sont confrontées à une résiliation importante des abonnements, alors que de plus en plus de personnes s'équipent d'appareils à la maison. Dans les grandes villes comme Paris, les professionnels du marché tentent de réinventer un modèle axé sur le premium.