Monts de Judée

Les monts de Judée, en hébreu הרי יהודה, en arabe يهودا جبال (jibâl yahudâ), sont une chaîne de collines et de plateaux d'Israël et de Palestine situés entre la vallée du Jourdain à l'est et les plaines littorales de la mer Méditerranée à l'ouest. Ils se prolongent par la Galilée au nord et le Néguev au sud. thumb|Vue des monts de Judée. Les monts de Judée s'élèvent à une altitude moyenne de et leur point culminant, le mont Halhoul, à . Ils se trouvent entre la vallée du Jourdain à l'est et les plaines littorales de la mer Méditerranée à l'ouest. Les monts de Judée sont principalement composés de roches sédimentaires, telles que le calcaire, la dolomie, la craie et le silex. C'est dans cette région que l'on extrait la "pierre de Jérusalem". La moyenne annuelle des précipitations de la région s'élève à . Ces dernières restent toutefois légèrement plus importantes dans la partie Nord, avec une moyenne de par an. La température moyenne des monts de Judée est de 17 degrés, avec un écart de 15 degrés entre les températures hivernales et estivales. Les jours de neige sont rares mais certains hivers les chutes sont très importantes. La moyenne du taux d'humidité est de 60 %. Elle est principalement constituée de bosquets et de broussailles. On compte parmi ces derniers le chêne, le pistachier lentisque, le phillyrea, l'aubépine, le rhamnus, le calicotome, l'arbutus, la rubia, la salsepareille, l'asparagus, le raisin de mer, l'aliboufier, le tamus, la clématite à vrille, le chèvrefeuille étrusque, le pyrus eleaegrifolia, le caroubier et le pin d'Alep. Les broussailles des monts de Judée se décomposent en deux catégories : la famille de la pimprenelle épineuse : on y trouve le phagnalon des rochers, la germandrée à feuilles de romarins, le fumana, la labiée, la psoralée bitumineuse, l'asphodèle et l'herbe barbue ; la famille du coridothymus capitatus : celle-ci comprend la ciste crépue, la sarriette, le piptatherum miliaceum, l'inule visqueuse et l'hélianthème de Syrie.