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Concept
Binge drinking
Résumé
thumb|William Hogarth, 1732 environ, scène d’hyperalcoolisation.
Le binge drinking, beuverie express ou hyperalcoolisation rapide est un mode de consommation excessif de boissons alcoolisées sur une courte période de temps, par épisodes ponctuels ou répétés.
Ce type de comportement, dans lequel l'état d'ivresse est recherché rapidement, est considéré comme une dépendance ou une dipsomanie, dès lors que la dépendance à l'alcool sous forme épisodique est établie. Sur le plan physique, ce type d'alcoolisation occasionne des lésions cérébrales notamment au niveau de la substance blanche pouvant avoir des conséquences neurologiques majeures et définitives.
Pratiquée par des jeunes qui « jouent » à tester leurs limites comme et dans la mesure où cette conduite peut entraîner un coma éthylique mortel, le binge drinking est un comportement ordalique.
On trouve d'autres expressions variées renvoyant à la même pratique : « alcoolisation massive » selon le Ministère de la Santé français, « intoxication alcoolique aiguë » selon le rapport sur le sujet par les sénateurs Reichardt et Bouchoux. L'Académie nationale de médecine (France) emploie le terme d'« hyperalcoolisation » ou, pour être précise, d'« intoxication alcoolique aiguë », d'autres médecins parlant d'« alcoolisation paroxystique intermittente ». Le Grand Dictionnaire terminologique de l’OQLF parle d'« hyperalcoolisation rapide ». L'Observatoire français des drogues et des toxicomanies parle d'« alcoolisation ponctuelle importante » (API).
En France, des reportages ont défini le binge drinking comme « biture express », « chaos éthylique » ou encore « alcool défonce » et ont tenté de cerner le phénomène en décrivant les comportements sociaux associés (fêtes d'étudiants, regroupements de jeunes avec beuveries sur la voie publique, etc.).
La Commission d'enrichissement de la langue française a proposé l'expression « beuverie express ».
Au Royaume-Uni et en Irlande, le binge drinking est considéré comme un problème majeur de santé publique.
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